Alabama State University; University of Energy and Natural Resources (Ghana)

Verantwortlich:
Alabama State University; University of Energy and Natural Resources (Ghana)
Modell:
Solarbetriebene Milchpasteurisierung
Hauptsitz:
Langui, Peru
Beschreibung:

Das System nutzt Solarwärme zur Milchpasteurisierung: Die Milch wird durch einen Schlauch gepumpt, der in siedendem Wasser liegt. Ziel ist eine kostengünstige Lösung für ärmere Bauern. 2007 entwickelten John Cannarella, Ryan Lewis, Jared Stepanauskas und Natalie Maslow am Rensselaer Polytechnic Institute gemeinsam mit dem Landwirtschaftsministerium des US-Bundesstaats New York ein entsprechendes Konzept. 2010 wurde an einem funktionsfähigen Prototyp gearbeitet, der anschließend in Peru erprobt werden sollte. Weitere technische Kennwerte sind nicht genannt. Eine 2025 veröffentlichte Studie dokumentiert die Entwicklung und Erprobung eines solarbetriebenen Milchpasteurisierers in Ghana und belegt damit aktuelle Forschung zu dieser Technologie. Eine Fortführung des Rensselaer-Projekts nach 2010 oder eine Vermarktung ist nicht belegt.

Technik
Bauform:
Sonstige
Betriebsart:
Aktiv-thermisch
Fremdenergie nötig:
Ja
Reifegrad:
Prototyp / Forschung
Anwendung:
Entwicklungszusammenarbeit, Industrie / Gewerbe
Preis & Wirtschaftlichkeit
Zusatznutzen:
Solarpasteurisierung soll Milch haltbar machen und Bauern den Zugang zu einer Zertifizierung ermöglichen.
Herkunft
Eintragstyp:
Projekt / Entwicklung
Jahr:
2007
Anzahl Projekte:
1
Status heute
Status:
Aktiv (Forschung)
Organisation heute:
Alabama State University; University of Energy and Natural Resources; weitere beteiligte Hochschulen in Ghana und den USA
Letzter Beleg:
2025
Recherche-Sicherheit:
Mittel
Beschreibung
Quellen:
https://www.buch-der-synergie.de/c_ne...
https://www.mdpi.com/2673-9941/5/3/38...
Anmerkungen:

Kerndaten aus Buch der Synergie (Stand 2007), nicht unabhängig geprüft. Heutiger Stand: Recherche-Sicherheit mittel.

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